Pomidorowy ogień!

Dziś przepis na ognisty krem z pomidorów. Zupa ekspresowa, bezproblemowa, ze składników, które zazwyczaj na co dzień mamy w kuchni.
Do wykonania kremu będziemy potrzebować:

• niecały litr bulionu warzywno-drobiowego
• 2 puszki pomidorów/ lub pomidory świeże obrane ze skórki
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• kilka listków świeżej bazylii 
• świeża pietruszka
• wybrane zioła suszone( u mnie: oregano, tymianek i majeranek)
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku
• papryczka chilli lub płatki chilli 
• pieprz, sól
• do podania: łyżka jogurtu naturalnego  

Pomidory, pokrojoną i przesmażoną cebulkę i czosnek, posiekane zioła, koncentrat, papryczkę chilli wrzucamy do pojemnika, miksujemy blenderem na krem. Bulion gotujemy i wlewamy naszą pomidorową masę, doprawiamy ziołami, pieprzem i solą. Zagotowujemy.  Przed podaniem dodajemy łyżkę jogurtu lub śmietany. GOTOWE! Zupa jak widać ekspresowa, mając gotowy bulion jej przygotowanie zajmuje nam około 10 minut. Jej 'ognistość' regulujemy ilością dodanego pieprzu i chilli. Dekorujemy listkami świeżej bazylii, lub swoich ulubionych ziół.